Contents of Alimentació. Gastronomia

	Al pa, pa i al pastís, pastís [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística By: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Material type: PictureLanguage: Catalan Summary language: Spanish Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Description: 1 cartell. ilSubject(s): pa \| productes de pastisseriaSummary: 12 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Amb molt de gust Material type: TextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: German Summary language: Italian Summary language: Portuguese Summary language: Spanish Publication details: València ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2017Description: 50 p. ilSubject(s): alimentació \| aliments \| arròsOnline resources: Click here to access online Summary: aprox. 180 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Argot culinari i gastronòmic [en línia] Josep M. Daró By: Daró, Josep M Material type: Computer fileLanguage: Catalan Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2014Subject(s): gastronomia \| llenguatge col·loquialOnline resources: Click here to access online Summary: 4.336 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Conegui-les a les verdes i a les madures [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística By: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Material type: PictureLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Description: 1 cartell. ilSubject(s): fruitesSummary: 12 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Corder [cartell] Material type: PictureLanguage: Catalan Publication details: Alaquàs [etc.] ; Oficina de Promoció del Valencià d'Alaquàs [etc.] ; 2000-2009Description: ilSubject(s): carn i derivats \| xaisSummary: 12 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Corpus de la cuina catalana Institut Català de la Cuina By: Institut Català de la Cuina Material type: TextLanguage: Catalan Publication details: Barcelona Arpa Pràctica ; Ara Llibres 2023Edition: Nova ed. rev. i amplDescription: 649 p. 27 cmISBN: 9788418928949Subject(s): gastronomia Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Cuiner/a: català-castellà = Cocinero/ra: castellà-català Contributor(s): Rocamora Mirabet, T Material type: TextLanguage: Catalan Language: Spanish Series: Glossaris ocupacionals ; 11. Turisme i hostaleria \| Glossaris ocupacionals ; 11. Turisme i hostaleriaPublication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Treball, Indústria, Comerç i Turisme 2003Description: [10], [7]p. 24 cmISBN: 8439360843Subject(s): cuina \| professionsSummary: aprox. 430 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Del porc, fins la cua és bona: Lèxic del porc i l'embotit Material type: TextLanguage: Catalan Publication details: La Garriga ; Ajuntament de la Garriga ; Consorci per a la Normalització Lingüística. CNL del Vallès Oriental ; 2014Description: ilSubject(s): embotits \| porcOnline resources: Click here to access online Summary: 45 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Descobreix... el mercat! [cartell] TERMCAT, Centre de Terminologia; Unió de Venedors Ambulants By: TERMCAT Contributor(s): Unió de Venedors Ambulants Material type: PictureLanguage: Catalan Summary language: Spanish Publication details: [Barcelona] TERMCAT, Centre de Terminologia ; Unió de Venedors Ambulants 2011Description: 1 cartell. ilSubject(s): mercatsOnline resources: Click here to access online Summary: 30 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de cuina catalana Ignasi Riera By: Riera, Ignasi Material type: TextLanguage: Catalan Series: El Cangur. Diccionaris ; 4 \| El Cangur. Diccionaris ; 4Publication details: Barcelona ; Edicions 62 ; 2002Description: 269 p. 18 cmISBN: 8429751211Subject(s): cuina \| gastronomiaSummary: 3.000 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de formatges [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia By: TERMCAT Material type: Computer fileLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: Diccionaris en Línia \| Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2021-2023Subject(s): formatgeOnline resources: Click here to access online Summary: 208 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de procediments culinaris Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel By: Blanco González, J Contributor(s): Papió Aznar, F \| Vilà Miquel, L.I Material type: TextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2005Description: 82 p. 22 cmISBN: 8439367368Subject(s): procediments culinarisSummary: 343 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de procediments culinaris [en línia] Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel By: Blanco González, J Contributor(s): Papió Aznar, F \| Vilà Miquel, L.I Material type: Computer fileLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2006Subject(s): procediments culinarisOnline resources: Click here to access online Summary: 343 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de seguretat alimentària Generalitat de Catalunya. Departament de Salut; TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia] By: TERMCAT Contributor(s): Catalunya. Departament de Salut Material type: Computer fileLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: Diccionaris en Línia \| Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2023Edition: 2a edSubject(s): additius alimentaris \| alimentació \| seguretat alimentàriaOnline resources: Click here to access online Summary: aprox. 700 Lists: Alimentació. Gastronomia, Ciències de la salut, Indústries. Place hold
	Diccionari del vi i del beure Joan Maria Romaní Olivé By: Romaní i Olivé, J.M Material type: TextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: Valls ; Cossetània ; 2009Description: 350 p. il. 24 cmISBN: 9788497914475Subject(s): begudes alcohòliques \| vinificació \| vinsSummary: aprox. 2.500 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari del vi: Amb licors i altres begudes Xavier Rull By: Rull, X Material type: TextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: El Calidoscopi \| El CalidoscopiPublication details: Barcelona ; Enciclopèdia Catalana ; 1999Description: 287 p. 21 cmISBN: 8441202419Subject(s): caves \| vins \| viticulturaOnline resources: Click here to access online Summary: 1.900 Lists: Agricultura, Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari dels aliments Joaquim Álvarez i Nolla By: Álvarez i Nolla, Joaquim Material type: TextLanguage: Catalan Publication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Institut Català del Consum ; 1993Description: 122 p. il. 25 cmISBN: 8439327390Subject(s): alimentsSummary: aprox. 1.100 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana Ginés Vivancos By: Vivancos, Ginés Material type: TextLanguage: Spanish Summary language: Basque Summary language: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Galician Summary language: Latin Summary language: Portuguese Series: Grandes Manuales Everest. Gastronomía, Dieta y Nutrición \| Grandes Manuales Everest. Gastronomía, Dieta y NutriciónPublication details: León ; Everest ; 2003Description: 573 p. 24 cmISBN: 8424185072Subject(s): alimentació \| enologia \| gastronomiaSummary: aprox. 7.000 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionario LID: Turrón Isabel Santamaría (dir.) By: Santamaría, Isabel Material type: TextLanguage: Spanish Summary language: Arabic Summary language: Catalan Summary language: Chinese Summary language: English Summary language: Russian Series: Diccionarios LID \| Diccionarios LIDPublication details: Madrid ; LID ; 2015Description: 270 pISBN: 9788483569221Subject(s): postres \| productes de pastisseria \| torróSummary: aprox. 500 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	El català a la carta: Lèxic per a restauradors Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí By: Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí Material type: TextLanguage: Catalan Language: Spanish Publication details: Rubí ; Terrassa ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí ; Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca ; 2005Description: 192 p. 24 cmSubject(s): alimentació \| aliments \| restauracióSummary: 3.590 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold

	Al pa, pa i al pastís, pastís [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística By: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Material type: PictureLanguage: Catalan Summary language: Spanish Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Description: 1 cartell. ilSubject(s): pa \| productes de pastisseriaSummary: 12 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Amb molt de gust Material type: TextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: German Summary language: Italian Summary language: Portuguese Summary language: Spanish Publication details: València ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2017Description: 50 p. ilSubject(s): alimentació \| aliments \| arròsOnline resources: Click here to access online Summary: aprox. 180 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Argot culinari i gastronòmic [en línia] Josep M. Daró By: Daró, Josep M Material type: Computer fileLanguage: Catalan Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2014Subject(s): gastronomia \| llenguatge col·loquialOnline resources: Click here to access online Summary: 4.336 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Conegui-les a les verdes i a les madures [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística By: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Material type: PictureLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Description: 1 cartell. ilSubject(s): fruitesSummary: 12 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Corder [cartell] Material type: PictureLanguage: Catalan Publication details: Alaquàs [etc.] ; Oficina de Promoció del Valencià d'Alaquàs [etc.] ; 2000-2009Description: ilSubject(s): carn i derivats \| xaisSummary: 12 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Corpus de la cuina catalana Institut Català de la Cuina By: Institut Català de la Cuina Material type: TextLanguage: Catalan Publication details: Barcelona Arpa Pràctica ; Ara Llibres 2023Edition: Nova ed. rev. i amplDescription: 649 p. 27 cmISBN: 9788418928949Subject(s): gastronomia Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Cuiner/a: català-castellà = Cocinero/ra: castellà-català Contributor(s): Rocamora Mirabet, T Material type: TextLanguage: Catalan Language: Spanish Series: Glossaris ocupacionals ; 11. Turisme i hostaleria \| Glossaris ocupacionals ; 11. Turisme i hostaleriaPublication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Treball, Indústria, Comerç i Turisme 2003Description: [10], [7]p. 24 cmISBN: 8439360843Subject(s): cuina \| professionsSummary: aprox. 430 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Del porc, fins la cua és bona: Lèxic del porc i l'embotit Material type: TextLanguage: Catalan Publication details: La Garriga ; Ajuntament de la Garriga ; Consorci per a la Normalització Lingüística. CNL del Vallès Oriental ; 2014Description: ilSubject(s): embotits \| porcOnline resources: Click here to access online Summary: 45 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Descobreix... el mercat! [cartell] TERMCAT, Centre de Terminologia; Unió de Venedors Ambulants By: TERMCAT Contributor(s): Unió de Venedors Ambulants Material type: PictureLanguage: Catalan Summary language: Spanish Publication details: [Barcelona] TERMCAT, Centre de Terminologia ; Unió de Venedors Ambulants 2011Description: 1 cartell. ilSubject(s): mercatsOnline resources: Click here to access online Summary: 30 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de cuina catalana Ignasi Riera By: Riera, Ignasi Material type: TextLanguage: Catalan Series: El Cangur. Diccionaris ; 4 \| El Cangur. Diccionaris ; 4Publication details: Barcelona ; Edicions 62 ; 2002Description: 269 p. 18 cmISBN: 8429751211Subject(s): cuina \| gastronomiaSummary: 3.000 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de formatges [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia By: TERMCAT Material type: Computer fileLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: Diccionaris en Línia \| Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2021-2023Subject(s): formatgeOnline resources: Click here to access online Summary: 208 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de procediments culinaris Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel By: Blanco González, J Contributor(s): Papió Aznar, F \| Vilà Miquel, L.I Material type: TextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2005Description: 82 p. 22 cmISBN: 8439367368Subject(s): procediments culinarisSummary: 343 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de procediments culinaris [en línia] Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel By: Blanco González, J Contributor(s): Papió Aznar, F \| Vilà Miquel, L.I Material type: Computer fileLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2006Subject(s): procediments culinarisOnline resources: Click here to access online Summary: 343 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari de seguretat alimentària Generalitat de Catalunya. Departament de Salut; TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia] By: TERMCAT Contributor(s): Catalunya. Departament de Salut Material type: Computer fileLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: Diccionaris en Línia \| Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2023Edition: 2a edSubject(s): additius alimentaris \| alimentació \| seguretat alimentàriaOnline resources: Click here to access online Summary: aprox. 700 Lists: Alimentació. Gastronomia, Ciències de la salut, Indústries. Place hold
	Diccionari del vi i del beure Joan Maria Romaní Olivé By: Romaní i Olivé, J.M Material type: TextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: Valls ; Cossetània ; 2009Description: 350 p. il. 24 cmISBN: 9788497914475Subject(s): begudes alcohòliques \| vinificació \| vinsSummary: aprox. 2.500 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari del vi: Amb licors i altres begudes Xavier Rull By: Rull, X Material type: TextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: El Calidoscopi \| El CalidoscopiPublication details: Barcelona ; Enciclopèdia Catalana ; 1999Description: 287 p. 21 cmISBN: 8441202419Subject(s): caves \| vins \| viticulturaOnline resources: Click here to access online Summary: 1.900 Lists: Agricultura, Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionari dels aliments Joaquim Álvarez i Nolla By: Álvarez i Nolla, Joaquim Material type: TextLanguage: Catalan Publication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Institut Català del Consum ; 1993Description: 122 p. il. 25 cmISBN: 8439327390Subject(s): alimentsSummary: aprox. 1.100 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana Ginés Vivancos By: Vivancos, Ginés Material type: TextLanguage: Spanish Summary language: Basque Summary language: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Galician Summary language: Latin Summary language: Portuguese Series: Grandes Manuales Everest. Gastronomía, Dieta y Nutrición \| Grandes Manuales Everest. Gastronomía, Dieta y NutriciónPublication details: León ; Everest ; 2003Description: 573 p. 24 cmISBN: 8424185072Subject(s): alimentació \| enologia \| gastronomiaSummary: aprox. 7.000 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	Diccionario LID: Turrón Isabel Santamaría (dir.) By: Santamaría, Isabel Material type: TextLanguage: Spanish Summary language: Arabic Summary language: Catalan Summary language: Chinese Summary language: English Summary language: Russian Series: Diccionarios LID \| Diccionarios LIDPublication details: Madrid ; LID ; 2015Description: 270 pISBN: 9788483569221Subject(s): postres \| productes de pastisseria \| torróSummary: aprox. 500 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold
	El català a la carta: Lèxic per a restauradors Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí By: Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí Material type: TextLanguage: Catalan Language: Spanish Publication details: Rubí ; Terrassa ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí ; Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca ; 2005Description: 192 p. 24 cmSubject(s): alimentació \| aliments \| restauracióSummary: 3.590 Lists: Alimentació. Gastronomia. Place hold

biblioteca terminològica

Alimentació. Gastronomia

Al pa, pa i al pastís, pastís [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística

Amb molt de gust

Argot culinari i gastronòmic [en línia] Josep M. Daró

Conegui-les a les verdes i a les madures [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística

Corder [cartell]

Corpus de la cuina catalana Institut Català de la Cuina

Cuiner/a: català-castellà = Cocinero/ra: castellà-català

Del porc, fins la cua és bona: Lèxic del porc i l'embotit

Descobreix... el mercat! [cartell] TERMCAT, Centre de Terminologia; Unió de Venedors Ambulants

Diccionari de cuina catalana Ignasi Riera

Diccionari de formatges [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia

Diccionari de procediments culinaris Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel

Diccionari de procediments culinaris [en línia] Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel

Diccionari de seguretat alimentària Generalitat de Catalunya. Departament de Salut; TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia]

Diccionari del vi i del beure Joan Maria Romaní Olivé

Diccionari del vi: Amb licors i altres begudes Xavier Rull

Diccionari dels aliments Joaquim Álvarez i Nolla

Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana Ginés Vivancos

Diccionario LID: Turrón Isabel Santamaría (dir.)

El català a la carta: Lèxic per a restauradors Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí