Alimentació. Gastronomia

This list contains 116 titles

Al pa, pa i al pastís, pastís [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística

By: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política LingüísticaMaterial type: PicturePictureLanguage: Catalan Summary language: Spanish Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Description: 1 cartell. ilSubject(s): pa | productes de pastisseriaSummary: 12

Amb molt de gust

Material type: TextTextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: German Summary language: Italian Summary language: Portuguese Summary language: Spanish Publication details: València ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2017Description: 50 p. ilSubject(s): alimentació | aliments | arròsOnline resources: Click here to access online Summary: aprox. 180

Argot culinari i gastronòmic [en línia] Josep M. Daró

By: Daró, Josep MMaterial type: Computer fileComputer fileLanguage: Catalan Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2014Subject(s): gastronomia | llenguatge col·loquialOnline resources: Click here to access online Summary: 4.336

Conegui-les a les verdes i a les madures [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística

By: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política LingüísticaMaterial type: PicturePictureLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Description: 1 cartell. ilSubject(s): fruitesSummary: 12

Corder [cartell]

Material type: PicturePictureLanguage: Catalan Publication details: Alaquàs [etc.] ; Oficina de Promoció del Valencià d'Alaquàs [etc.] ; 2000-2009Description: ilSubject(s): carn i derivats | xaisSummary: 12

Corpus de la cuina catalana Institut Català de la Cuina

By: Institut Català de la CuinaMaterial type: TextTextLanguage: Catalan Publication details: Barcelona Arpa Pràctica ; Ara Llibres 2023Edition: Nova ed. rev. i amplDescription: 649 p. 27 cmISBN: 9788418928949Subject(s): gastronomia

Cuiner/a: català-castellà = Cocinero/ra: castellà-català

Contributor(s): Rocamora Mirabet, TMaterial type: TextTextLanguage: Catalan Language: Spanish Series: Glossaris ocupacionals ; 11. Turisme i hostaleriaPublication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Treball, Indústria, Comerç i Turisme 2003Description: [10], [7]p. 24 cmISBN: 8439360843Subject(s): cuina | professionsSummary: aprox. 430

Del porc, fins la cua és bona: Lèxic del porc i l'embotit

Material type: TextTextLanguage: Catalan Publication details: La Garriga ; Ajuntament de la Garriga ; Consorci per a la Normalització Lingüística. CNL del Vallès Oriental ; 2014Description: ilSubject(s): embotits | porcOnline resources: Click here to access online Summary: 45

Descobreix... el mercat! [cartell] TERMCAT, Centre de Terminologia; Unió de Venedors Ambulants

By: TERMCATContributor(s): Unió de Venedors AmbulantsMaterial type: PicturePictureLanguage: Catalan Summary language: Spanish Publication details: [Barcelona] TERMCAT, Centre de Terminologia ; Unió de Venedors Ambulants 2011Description: 1 cartell. ilSubject(s): mercatsOnline resources: Click here to access online Summary: 30

Diccionari de cuina catalana Ignasi Riera

By: Riera, IgnasiMaterial type: TextTextLanguage: Catalan Series: El Cangur. Diccionaris ; 4Publication details: Barcelona ; Edicions 62 ; 2002Description: 269 p. 18 cmISBN: 8429751211Subject(s): cuina | gastronomiaSummary: 3.000

Diccionari de formatges [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia

By: TERMCATMaterial type: Computer fileComputer fileLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2021-2023Subject(s): formatgeOnline resources: Click here to access online Summary: 208

Diccionari de procediments culinaris Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel

By: Blanco González, JContributor(s): Papió Aznar, F | Vilà Miquel, L.IMaterial type: TextTextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2005Description: 82 p. 22 cmISBN: 8439367368Subject(s): procediments culinarisSummary: 343

Diccionari de procediments culinaris [en línia] Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel

By: Blanco González, JContributor(s): Papió Aznar, F | Vilà Miquel, L.IMaterial type: Computer fileComputer fileLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2006Subject(s): procediments culinarisOnline resources: Click here to access online Summary: 343

Diccionari de seguretat alimentària Generalitat de Catalunya. Departament de Salut; TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia]

By: TERMCATContributor(s): Catalunya. Departament de SalutMaterial type: Computer fileComputer fileLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2023Edition: 2a edSubject(s): additius alimentaris | alimentació | seguretat alimentàriaOnline resources: Click here to access online Summary: aprox. 700

Diccionari del vi i del beure Joan Maria Romaní Olivé

By: Romaní i Olivé, J.MMaterial type: TextTextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Publication details: Valls ; Cossetània ; 2009Description: 350 p. il. 24 cmISBN: 9788497914475Subject(s): begudes alcohòliques | vinificació | vinsSummary: aprox. 2.500

Diccionari del vi: Amb licors i altres begudes Xavier Rull

By: Rull, XMaterial type: TextTextLanguage: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Spanish Series: El CalidoscopiPublication details: Barcelona ; Enciclopèdia Catalana ; 1999Description: 287 p. 21 cmISBN: 8441202419Subject(s): caves | vins | viticulturaOnline resources: Click here to access online Summary: 1.900

Diccionari dels aliments Joaquim Álvarez i Nolla

By: Álvarez i Nolla, JoaquimMaterial type: TextTextLanguage: Catalan Publication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Institut Català del Consum ; 1993Description: 122 p. il. 25 cmISBN: 8439327390Subject(s): alimentsSummary: aprox. 1.100

Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana Ginés Vivancos

By: Vivancos, GinésMaterial type: TextTextLanguage: Spanish Summary language: Basque Summary language: Catalan Summary language: English Summary language: French Summary language: Galician Summary language: Latin Summary language: Portuguese Series: Grandes Manuales Everest. Gastronomía, Dieta y NutriciónPublication details: León ; Everest ; 2003Description: 573 p. 24 cmISBN: 8424185072Subject(s): alimentació | enologia | gastronomiaSummary: aprox. 7.000

Diccionario LID: Turrón Isabel Santamaría (dir.)

By: Santamaría, IsabelMaterial type: TextTextLanguage: Spanish Summary language: Arabic Summary language: Catalan Summary language: Chinese Summary language: English Summary language: Russian Series: Diccionarios LIDPublication details: Madrid ; LID ; 2015Description: 270 pISBN: 9788483569221Subject(s): postres | productes de pastisseria | torróSummary: aprox. 500

El català a la carta: Lèxic per a restauradors Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí

By: Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-RubíMaterial type: TextTextLanguage: Catalan Language: Spanish Publication details: Rubí ; Terrassa ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí ; Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca ; 2005Description: 192 p. 24 cmSubject(s): alimentació | aliments | restauracióSummary: 3.590
 <<  <  1  2  3  ...  6    >>

Powered by Koha