Alimentació. Gastronomia

Aquesta llista conté 116 títols.

	Al pa, pa i al pastís, pastís [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Descripció: 1 cartell. ilMatèria/es: pa \| productes de pastisseriaCodi de font: 2859Nombre de termes: 12 Reserva
	Amb molt de gust Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Italià Altres llengües: Portuguès Altres llengües: Castellà Publication details: València ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2017Descripció: 50 p. ilMatèria/es: alimentació \| aliments \| arròsRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10696Nombre de termes: aprox. 180 Reserva
	Argot culinari i gastronòmic [en línia] Josep M. Daró Autoria: Daró, Josep M Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2014Matèria/es: gastronomia \| llenguatge col·loquialRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 4.336 Reserva
	Conegui-les a les verdes i a les madures [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Descripció: 1 cartell. ilMatèria/es: fruitesCodi de font: 2855Nombre de termes: 12 Reserva
	Corder [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: Alaquàs [etc.] ; Oficina de Promoció del Valencià d'Alaquàs [etc.] ; 2000-2009Descripció: ilMatèria/es: carn i derivats \| xaisCodi de font: 9441Nombre de termes: 12 Reserva
	Corpus de la cuina catalana Institut Català de la Cuina Autoria: Institut Català de la Cuina Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Barcelona Arpa Pràctica ; Ara Llibres 2023Edició: Nova ed. rev. i amplDescripció: 649 p. 27 cmISBN: 9788418928949Matèria/es: gastronomiaCodi de font: 10958 Reserva
	Cuiner/a: català-castellà = Cocinero/ra: castellà-català Autoria addicional: Rocamora Mirabet, T Tipus de material: TextLlengua principal: Català Llengua principal: Castellà Col·lecció: Glossaris ocupacionals ; 11. Turisme i hostaleriaPublication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Treball, Indústria, Comerç i Turisme 2003Descripció: [10], [7]p. 24 cmISBN: 8439360843Matèria/es: cuina \| professionsCodi de font: 8382Nombre de termes: aprox. 430 Reserva
	Del porc, fins la cua és bona: Lèxic del porc i l'embotit Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: La Garriga ; Ajuntament de la Garriga ; Consorci per a la Normalització Lingüística. CNL del Vallès Oriental ; 2014Descripció: ilMatèria/es: embotits \| porcRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: PORCNombre de termes: 45 Reserva
	Descobreix... el mercat! [cartell] TERMCAT, Centre de Terminologia; Unió de Venedors Ambulants Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Unió de Venedors Ambulants Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] TERMCAT, Centre de Terminologia ; Unió de Venedors Ambulants 2011Descripció: 1 cartell. ilMatèria/es: mercatsRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 3675Nombre de termes: 30 Reserva
	Diccionari de cuina catalana Ignasi Riera Autoria: Riera, Ignasi Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: El Cangur. Diccionaris ; 4Publication details: Barcelona ; Edicions 62 ; 2002Descripció: 269 p. 18 cmISBN: 8429751211Matèria/es: cuina \| gastronomiaLlengües de les definicions: caCodi de font: 8143Nombre de termes: 3.000 Reserva
	Diccionari de formatges [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2021-2023Matèria/es: formatgeRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 208 Reserva
	Diccionari de procediments culinaris Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel Autoria: Blanco González, J Autoria addicional: Papió Aznar, F \| Vilà Miquel, L.I Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2005Descripció: 82 p. 22 cmISBN: 8439367368Matèria/es: procediments culinarisLlengües de les definicions: caCodi de font: PCULINARISNombre de termes: 343 Reserva
	Diccionari de procediments culinaris [en línia] Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel Autoria: Blanco González, J Autoria addicional: Papió Aznar, F \| Vilà Miquel, L.I Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2006Matèria/es: procediments culinarisRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: PCULINARIS-ENombre de termes: 343 Reserva
	Diccionari de seguretat alimentària Generalitat de Catalunya. Departament de Salut; TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia] Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Catalunya. Departament de Salut Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2023Edició: 2a edMatèria/es: additius alimentaris \| alimentació \| seguretat alimentàriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: SEGALIM-ENombre de termes: aprox. 700 Reserva
	Diccionari del vi i del beure Joan Maria Romaní Olivé Autoria: Romaní i Olivé, J.M Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Valls ; Cossetània ; 2009Descripció: 350 p. il. 24 cmISBN: 9788497914475Matèria/es: begudes alcohòliques \| vinificació \| vinsLlengües de les definicions: caCodi de font: 10035Nombre de termes: aprox. 2.500 Reserva
	Diccionari del vi: Amb licors i altres begudes Xavier Rull Autoria: Rull, X Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: El CalidoscopiPublication details: Barcelona ; Enciclopèdia Catalana ; 1999Descripció: 287 p. 21 cmISBN: 8441202419Matèria/es: caves \| vins \| viticulturaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: 6310Nombre de termes: 1.900 Reserva
	Diccionari dels aliments Joaquim Álvarez i Nolla Autoria: Álvarez i Nolla, Joaquim Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Institut Català del Consum ; 1993Descripció: 122 p. il. 25 cmISBN: 8439327390Matèria/es: alimentsLlengües de les definicions: caCodi de font: 4036Nombre de termes: aprox. 1.100 Reserva
	Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana Ginés Vivancos Autoria: Vivancos, Ginés Tipus de material: TextLlengua principal: Castellà Altres llengües: Basc Altres llengües: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Gallec Altres llengües: Llatí Altres llengües: Portuguès Col·lecció: Grandes Manuales Everest. Gastronomía, Dieta y NutriciónPublication details: León ; Everest ; 2003Descripció: 573 p. 24 cmISBN: 8424185072Matèria/es: alimentació \| enologia \| gastronomiaLlengües de les definicions: esCodi de font: 8553Nombre de termes: aprox. 7.000 Reserva
	Diccionario LID: Turrón Isabel Santamaría (dir.) Autoria: Santamaría, Isabel Tipus de material: TextLlengua principal: Castellà Altres llengües: Àrab Altres llengües: Català Altres llengües: Chinese Altres llengües: Anglès Altres llengües: Russian Col·lecció: Diccionarios LIDPublication details: Madrid ; LID ; 2015Descripció: 270 pISBN: 9788483569221Matèria/es: postres \| productes de pastisseria \| torróLlengües de les definicions: esCodi de font: 10682Nombre de termes: aprox. 500 Reserva
	El català a la carta: Lèxic per a restauradors Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí Tipus de material: TextLlengua principal: Català Llengua principal: Castellà Publication details: Rubí ; Terrassa ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí ; Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca ; 2005Descripció: 192 p. 24 cmMatèria/es: alimentació \| aliments \| restauracióCodi de font: 9023Nombre de termes: 3.590 Reserva
	El català, al cabàs! [cartell] Ajuntament de Montcada i Reixac. Servei Municipal de Català Autoria: Montcada i Reixac. Ajuntament. Servei Municipal de Català Autoria addicional: Pepònio Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística 1991Descripció: ilMatèria/es: mercatsCodi de font: 3242Nombre de termes: 39 Reserva
	El lèxic de l'olivera, l'oliva i l'oli al Comtat [en línia] Josep Vicent Cascant i Jordà Autoria: Cascant i Jordà, Josep Vicent Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: La Torre de les Maçanes Associació El Rentonar 2021Descripció: 201 pISBN: 9799733183350Matèria/es: arbres fruiters \| oli \| olivesRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Reserva
	El pa i el dolç Diputació de València. Promoció Lingüística del Valencià Autoria: València. Diputació. Àrea de Cultura. Promoció Lingüística del Valencià Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] Diputació de València. Àrea de Cultura. Promoció Lingüística del Valencià 2001Descripció: [6]p. 21 cmMatèria/es: pa \| productes de pastisseriaCodi de font: 7478Nombre de termes: 69 Reserva
	El vocabulari del cava [en línia] Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: Vilafranca del Penedès D.O. Cava 2022Matèria/es: cavesRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 63 Reserva
	Elaborador/a de caramels i dolços: català-castellà = Elaborador/ra de caramelos y dulces: castellà-català Autoria addicional: Rocamora Mirabet, T Tipus de material: TextLlengua principal: Català Llengua principal: Castellà Col·lecció: Glossaris ocupacionals ; 7. Indústries alimentàriesPublication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Treball, Indústria, Comerç i Turisme 2003Descripció: [8], [5]p. 24 cmISBN: 8439360800Matèria/es: indústria alimentària \| professionsCodi de font: 8378Nombre de termes: aprox. 250 Reserva
	Els bolets Consorci per a la Normalització Lingüística Societat Catalana de Micologia. [cartell] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria addicional: Carrascosa, G \| Rocabruna, A \| Tabarés, M \| Societat Catalana de Micologia Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] ; Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura ; 1992Descripció: ilMatèria/es: bolets \| gastronomiaLlengües de les definicions: caCodi de font: 3732Nombre de termes: 76 Reserva
	Els mariscs i els crustacis [cartell] Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística 1992Descripció: ilMatèria/es: crustacis \| marisc \| peixLlengües de les definicions: caCodi de font: 3731Nombre de termes: 51 Reserva
	Els noms catalans dels principals plats, cuinats i guisats Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Sabadell Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Sabadell Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Sabadell Ajuntament de Sabadell ; Barcelona Generalitat de Catalunya 1985Descripció: [15]p. 23 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 686Nombre de termes: aprox. 700 Reserva
	Els pastissos [cartell] Generalitat de Catalunya. Servei de Normalització de la Llengua Autoria: Catalunya. Generalitat. Servei de Normalització de la Llengua Catalana Autoria addicional: Cebrià, J \| Torrado, L Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1984Descripció: ilMatèria/es: productes de pastisseriaLlengües de les definicions: caCodi de font: 2648Nombre de termes: 28 Reserva
	Els peixos [cartell] Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura 1992Descripció: ilMatèria/es: peix \| peixosLlengües de les definicions: caCodi de font: 3555Nombre de termes: 18 Reserva
	Especejament d'oví [tríptic] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Comerç Interior i Consum Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Comerç Interior i Consum Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme. Direcció General de Comerç Interior i Consum 1985Descripció: 1 f. desplegable il. 21 cmMatèria/es: ovelles \| productes animalsCodi de font: 582Nombre de termes: 14 Reserva
	Especejament de boví [tríptic] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Comerç Interior i Consum Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Comerç Interior i Consum Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme. Direcció General de Comerç Interior i Consum 1985Descripció: 1 f. desplegable il. 21 cmMatèria/es: bous \| productes animalsCodi de font: 584Nombre de termes: 31 Reserva
	Especejament de porcí [tríptic] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Comerç Interior i Consum Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Comerç Interior i Consum Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme. Direcció General de Comerç Interior i Consum 1985Descripció: 1 f. desplegable il. 21 cmMatèria/es: carn i derivats \| porcs \| productes animalsCodi de font: 583Nombre de termes: 34 Reserva
	Especejament del bestiar boví, oví i porcí Consell Insular de Menorca. Servei d'Assessorament Lingüístic Autoria: Menorca. Consell Insular. Servei d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Maó] Consell Insular de Menorca 1987Descripció: 1 full desplegable ilMatèria/es: porc \| productes animals \| vedella \| xaiCodi de font: 7136Nombre de termes: 46 Reserva
	Formatges tradicionals [cartell] Generalitat de València. Conselleria d'Agricultura i Pesca. Direcció General de Política Agro-Alimentària Autoria: València. Generalitat. Conselleria d'Agricultura i Pesca Autoria addicional: València. Generalitat. Direcció General de Política Agro-alimentària Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Llengua principal: Castellà Publication details: [València] Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación 1986Descripció: ilMatèria/es: formatgeLlengües de les definicions: ca esCodi de font: 2842Nombre de termes: 7 Reserva
	Gastronomia del Pròxim Orient [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2006Matèria/es: gastronomia del Pròxim OrientRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 20 Reserva
	Gastronomia japonesa [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2006Matèria/es: gastronomia japonesaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 20 Reserva
	Glossari de sabors del món TERMCAT, Centre de Terminologia. [en línia] Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona ; TERMCAT, Centre de Terminologia ; 2015-2022Matèria/es: alimentació \| gastronomiaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: SABMON-ENombre de termes: 106 Reserva
	L'ampolla de cava [cartell] Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia Autoria: Sant Sadurní d'Anoia. Ajuntament Autoria addicional: Bedmar, F \| Sánchez, J Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística 1987Descripció: ilMatèria/es: cavesCodi de font: 2487Nombre de termes: 20 Reserva
	L'elaboració del pa Joana Gomila [en línia] Autoria: Gomila, Joana Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Col·lecció: El Nom de les Coses ; 2Publication details: Palma ; Museu de Mallorca ; 2013Descripció: 7 p. ilISBN: 9788415029373Matèria/es: oficis \| paRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 45 Reserva
	La caça i l'aviram [cartell] Generalitat de Catalunya. Servei de Normalització de la Llengua Catalana Autoria: Catalunya. Generalitat. Servei de Normalització de la Llengua Catalana Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Descripció: ilMatèria/es: aviram \| caçaLlengües de les definicions: caCodi de font: 2822Nombre de termes: 18 Reserva
	La carnisseria [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Col·lecció: Oberts Al CatalàPublication details: [Barcelona] ; Confederació de Comerç de Catalunya ; 2015Descripció: 1 cartell. ilMatèria/es: carn i derivats \| procediments culinarisCodi de font: 10532Nombre de termes: 25 Reserva
	Les fruites [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Col·lecció: Oberts al CatalàPublication details: [Barcelona] ; Confederació de Comerç de Catalunya ; Generalitat de Catalunya ; 2007Descripció: ilMatèria/es: fruitaCodi de font: 4190Nombre de termes: 28 Reserva
	Les Illes a la taula: el porc Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: 2001Descripció: p. 141-148 ilMatèria/es: porcLlengües de les definicions: caCodi de font: 7569 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 23 Reserva
	Les Illes a la taula: l'oli Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: 2001Descripció: p. 117-124 ilMatèria/es: olis comestiblesLlengües de les definicions: caCodi de font: 7570 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 5 Reserva
	Les Illes a la taula: la sobrassada i altres embotits Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Publication details: 2001Descripció: p. 109-116 ilMatèria/es: embotitsLlengües de les definicions: caCodi de font: 7567 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 9 Reserva
	Les Illes a la taula: la taronja Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Llatí Publication details: 2001Descripció: p. 101-108 ilMatèria/es: fruita \| taronjaLlengües de les definicions: caCodi de font: 7565 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 18 Reserva
	Les Illes a la taula: la vedella Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: 2001Descripció: p. 165-176 ilMatèria/es: vedellaLlengües de les definicions: caCodi de font: 7568 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 25 Reserva
	Les pastes alimentàries [cartell] Consorci per a la Normalització Lingüística; TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria addicional: TERMCAT Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Italià Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura 1998Descripció: ilMatèria/es: pastesCodi de font: 5738Nombre de termes: 21 Reserva
	Lèxic científic gastronòmic: Les claus per entendre la cuina d'avui ElBulliTaller; Fundació Alícia Autoria: Fundació Alícia Autoria addicional: elBullitaller Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Ciència i CuinaPublication details: Barcelona Planeta 2006Descripció: 231 p. il. 24 cmISBN: 8497081633Matèria/es: aliments \| indústria alimentària \| nutrició \| procediments culinarisLlengües de les definicions: caCodi de font: 9218Nombre de termes: aprox. 350 Reserva
	Lèxic de bars i cafeteries Josep M Aymà Montserrat Planas Ramon Torrents Autoria: Aymà, J.M Autoria addicional: Planas, Montserrat \| Torrents, R Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] ; Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya ; 1990Edició: 2a edDescripció: 22 p. 24 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 2305Nombre de termes: aprox. 1.000 Reserva
	Lèxic de bars i cafeteries = Léxico de bares y cafeterías = Lexique de bars et cafétérias Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic Autoria: Andorra. Govern. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüistic 1989Descripció: [40]p. 23 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 2069Nombre de termes: 750 Reserva
	Lèxic de begudes TERMCAT, Centre de Terminologia. Autoria: TERMCAT Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Col·lecció: La Indústria a CatalunyaPublication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Departament d´Indústria i Energia ; 1993Descripció: 35 p. 24 cmISBN: 8439326998Matèria/es: begudesCodi de font: 3951Nombre de termes: 292 Reserva
	Lèxic de la carnisseria [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: carn i derivats \| carnisseriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10190Nombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Lèxic de la xarcuteria [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: embotits \| xarcuteriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10189Nombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Lèxic de les fruites i verdures [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: fruita \| verduresRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10248Nombre de termes: 107 Reserva
	Lèxic de menjars xinesos Generalitat de Catalunya. Generalitat. Departament de Cultura Autoria: Catalunya. Generalitat. Departament de Cultura Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Català Altres llengües: Chinese Altres llengües: Anglès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura 1993Edició: 2a edDescripció: 22 p. 24 cmISBN: 8439325738Matèria/es: gastronomia xinesaCodi de font: 3908Nombre de termes: 113 Reserva
	Lèxic de productes alimentaris TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Col·lecció: La Indústria a CatalunyaPublication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Departament d'Indústria i Energia ; 1993Descripció: 62 p 24 cmISBN: 8439326963Matèria/es: alimentsCodi de font: ALIMENTNombre de termes: 1.101 Reserva
	Lèxic de restaurants Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Mallorca] ; Consell de Mallorca. Comissió de Cultura i Patrimoni Històric ; 1997Descripció: 47 p. 23 cmMatèria/es: gastronomia \| restauracióCodi de font: 5402Nombre de termes: 604 Reserva
	Lèxic de restaurants = Léxico de restaurantes = Lexique de restaurants Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic Autoria: Andorra. Govern. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic 1989Descripció: [80]p. 23 pMatèria/es: gastronomia \| restauracióCodi de font: 2068Nombre de termes: 750 Reserva
	Lèxic del forn i de les pastisseries [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: pa \| productes de pastisseriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10193Nombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Lèxic del peix i marisc [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: marisc \| peixRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10250Nombre de termes: 103 Reserva
	Lèxic del restaurant [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: aliments \| gastronomia \| restauracióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10191Nombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Lèxic dels establiments alimentaris Consell Insular de Menorca (ed.) Autoria: Menorca. Consell Insular Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Lèxic ; 1Publication details: [Maó] Consell Insular 1989Descripció: 36 p. 21 cmMatèria/es: establimentsCodi de font: 6329Nombre de termes: aprox. 400 Reserva
	Lèxic i documents per a fleques i pastisseries Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí. Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca Autoria: Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca Autoria addicional: Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Terrassa ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí ; Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca ; 2003Descripció: 48 p. 21 cmMatèria/es: pa \| productes de pastisseriaCodi de font: 8070Nombre de termes: 650 Reserva
	Marisc [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: Alaquàs [etc.] ; Oficina de Promoció del Valencià d'Alaquàs [etc.] ; 2004Descripció: ilMatèria/es: mariscCodi de font: 9439Nombre de termes: 16 Reserva
	Nomenclàtor d'hotels, bars i restaurants Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Col·lecció: Quaderns de divulgació cultural. NomenclàtorsPublication details: Barcelona ; Ajuntament de Barcelona. Serveis de Cultura ; 1980Descripció: 48 f. 23 cmMatèria/es: gastronomia \| indústria hotelera \| restauracióCodi de font: 1046Nombre de termes: aprox. 420 Reserva
	Oli d'oliva en textures [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2019Descripció: ilMatèria/es: gastronomia \| oli \| olis comestibles \| procediments culinarisRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 14 Reserva
	Oli d'oliva en textures [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2019Descripció: 1 infografia ilMatèria/es: gastronomia \| oli \| olis comestibles \| procediments culinarisRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 14 Reserva
	Peix [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: Alaquàs [etc.] ; Oficina de Promoció del Valencià d'Alaquàs [etc.] ; 2004Descripció: ilMatèria/es: peix \| peixosCodi de font: 9438Nombre de termes: 18 Reserva
	Peix de cuina [cartell] Generalitat Valenciana. Gabinet d'Ús i Ensenyament del Valencià Autoria: València. Generalitat. Gabinet d'Ús i Ensenyament del Valencià Autoria addicional: Marco, V Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] Generalitat Valenciana 1986Descripció: ilMatèria/es: peixCodi de font: 2976Nombre de termes: 30 Reserva
	Peixos Balears. Govern. Conselleria de Cultura, Educació i Esports. [cartell] Autoria: Balears. Govern. Conselleria de Cultura, Educació i Esports Autoria addicional: Camps, G Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Palma de Mallorca] ; Govern Balear ; 1990Descripció: ilMatèria/es: peix \| peixosLlengües de les definicions: caCodi de font: 2805Nombre de termes: 30 Reserva
	Plats a la carta [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia; Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Italià Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2010Matèria/es: gastronomia \| restauracióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Nombre de termes: 7.765 Reserva
	Porc [cartell] Generalitat Valenciana. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència; Conselleria d'Indústria, Comerç i Turisme Autoria: València. Generalitat. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència Autoria addicional: València. Generalitat. Conselleria d'Indústria, Comerç i Turisme Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] Generalitat Valenciana 1986Descripció: ilMatèria/es: carn i derivats \| porcsCodi de font: 3693Nombre de termes: 18 Reserva
	Salat [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] ; Diputació de València. Unitat de Normalització Lingüística ; 2000-2009Descripció: ilMatèria/es: productes de pastisseriaCodi de font: 9443Nombre de termes: 12 Reserva
	Seguretat alimentària: Els additius alimentaris TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia] Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2021Descripció: 1 infografiaMatèria/es: additius alimentaris \| seguretat alimentàriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Reserva
	Tastets de cuina amaziga Linguamón - Casa de les Llengües; TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Linguamón - Casa de les Llengües Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Berber (Other) Publication details: Barcelona Linguamón - Casa de les Llengües 2010Descripció: 16 cmMatèria/es: gastronomia del Pròxim OrientLlengües de les definicions: caCodi de font: 10240Nombre de termes: 49 Reserva
	Tastets de cuina amaziga [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia; Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Consorci per a la Normalització Lingüística Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Berber (Other) Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2022Matèria/es: gastronomia del Pròxim OrientRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: CUINAMAZ-ENombre de termes: 49 Reserva
	Taula parada: vocabulari català-castellà dels plats més usuals Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Palma de Mallorca] ; Consell de Mallorca. Direcció Insular de Política Lingüística ; 2005Descripció: 79 p. 17 cmMatèria/es: gastronomiaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9361Nombre de termes: 836 Reserva
	Tendències alimentàries: Vegetarianisme TERMCAT, Centre de Terminologia. [en línia] Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: Barcelona ; TERMCAT, Centre de Terminologia ; 2021Descripció: 1 infografia ilMatèria/es: alimentacióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Nombre de termes: 9 Reserva
	Terminologia de les festes de Menorca: Gastronomia: Rebosteria. Plats de festa tradicionals. Begudes [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: Maó ; Consell Insular de Menorca. Departament de Cultuta i Educació ; 2019Descripció: 1 tríptic ilMatèria/es: antropologia social i cultural \| begudes \| cultura popular \| festes populars \| gastronomiaCodi de font: 10764Nombre de termes: 20 Reserva
	Terminologia de les tendències alimentàries TERMCAT, Centre de Terminologia. [en línia] Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona ; TERMCAT, Centre de Terminologia ; 2020Matèria/es: alimentació \| gastronomiaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: aprox. 40 Reserva
	Terminologia de productes del supermercat [en línia] Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Palma Govern de les Illes Balears. Direcció General de Política Lingüística ; Universitat de les Illes Balears. Gabinet de Terminologia 2001Descripció: 104 pMatèria/es: alimentació \| equipament de la llar \| establiments comercials \| imatge personal \| netejaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Nombre de termes: aprox. 1.200 Reserva
	Terminologia del pa TERMCAT, Centre de Terminologia. Autoria: TERMCAT Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: 1998Descripció: p. 43 ilMatèria/es: paLlengües de les definicions: ca A: (<1998>), núm 39 A: NewspaNombre de termes: 19 Reserva
	Vademecum del salser Josep M Daró Autoria: Daró, Josep M Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Girona ; Força ; 1995Descripció: 409 p. 25 cmISBN: 8477060355Matèria/es: procediments culinaris \| salsesLlengües de les definicions: caCodi de font: 9585Nombre de termes: 700 Reserva
	Vedella [cartell] Generalitat Valenciana. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència; Conselleria d'Indústria, Comerç i Turisme Autoria: València. Generalitat. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència Autoria addicional: València. Generalitat. Conselleria d'Indústria, Comerç i Turisme Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] Generalitat Valenciana 1986Descripció: ilMatèria/es: carn i derivats \| vedellaCodi de font: 3694Nombre de termes: 24 Reserva
	Verdures [cartell] Diputació de València. Oficines de Promoció del Valencià [et al.] Autoria: València. Diputació. Àrea de Cultura. Promoció Lingüística del Valencià Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] Diputació de València 2001Descripció: ilMatèria/es: verduresCodi de font: 7475Nombre de termes: 20 Reserva
	Vocabulaire élémentaire des grands magasins Vocabulari bàsic dels grans magatzems Vocabulario básico de los grandes almacenes Andorra. Govern. Servei de Política Lingüística. Autoria: Andorra. Govern. Servei de Política Lingüística Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra ; Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística ; 1998Descripció: 72 p. il. 21 cmISBN: 999200195XMatèria/es: grans magatzemsCodi de font: 5898Nombre de termes: 1008 Reserva
	Vocabulari bàsic dels grans magatzems Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística; TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: Andorra. Govern. Servei de Política Lingüística Autoria addicional: TERMCAT Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Portuguès Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística 2011Edició: 2a ed., ampl. i actualDescripció: 182 p. 24 cmISBN: 9789992006160Matèria/es: grans magatzemsCodi de font: GRANSMAG2Nombre de termes: 1.585 Reserva
	Vocabulari bàsic dels grans magatzems [en línia] Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística; TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: Andorra. Govern. Servei de Política Lingüística Autoria addicional: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Portuguès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2011Matèria/es: grans magatzemsRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: GRANSMAG2-ENombre de termes: 1.585 Reserva
	Vocabulari comercial Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Generalitat Valenciana. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència. Gabinet d'Ús i Ensenyament del Valencià ; 1986Descripció: [62]p. 23 cmISBN: 8450528992Matèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 611Nombre de termes: aprox. 1800 Reserva
	Vocabulari comercial Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] ; Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya ; 1989Descripció: 63 p. 24 cmMatèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 2125Nombre de termes: aprox. 1.500 Reserva
	Vocabulari comercial Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic. Autoria: Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Capdepera ; Ajuntament de Capdepera ; 1997Descripció: 72 p. 24 cmMatèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 5350Nombre de termes: aprox. 1.700 Reserva
	Vocabulari comercial Òmnium Cultural. Delegació d'Ensenyament Català. Autoria: Òmnium Cultural. Delegació d'Ensenyament Català Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Vic ; Ajuntament de Vic. Serveis de cultura ; 1980-1989Descripció: [20]p. 21 cmMatèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 346Nombre de termes: aprox. 1.600 Reserva
	Vocabulari comercial Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Felanitx ; Ajuntament de Felanitx. Servei d'Assessorament Lingüístic ; Govern Balear. Conselleria de Cultura, Educació i Esports ; 1999Descripció: 71 p. 24 cmMatèria/es: alimentació \| comerçCodi de font: 7139Nombre de termes: aprox. 1.500 Reserva
	Vocabulari d'alimentació Pollença. Ajuntament. Servei de Normalització Lingüística. Autoria: Pollença. Ajuntament. Servei de Normalització Lingüística Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Pollença ; Ajuntament de Pollença. Regidoria de Cultura ; 1997Descripció: 36 p. il. 20 cmMatèria/es: alimentacióCodi de font: 5201Nombre de termes: 483 Reserva
	Vocabulari de bars i cafeteries: català, castellà, francès, anglès i alemany Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic. Autoria: Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Castellà Publication details: Capdepera ; Ajuntament de Capdepera ; 1998Descripció: 51 p. 19 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 5608Nombre de termes: 474 Reserva
	Vocabulari de bars i restaurants Anna Allué [et al.] Autoria: Allué, Anna Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Russian Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra la Vella ; Establiments Vidal ; Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística ; 2002Descripció: 328 p. 30 cmISBN: 9992003170Matèria/es: aliments \| gastronomia \| restauracióCodi de font: 8071Nombre de termes: aprox. 3.000 Reserva
	Vocabulari de bars i restaurants Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: aliments \| gastronomia \| restauracióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9179Nombre de termes: 191 Reserva
	Vocabulari de bars i restaurants-bars: català, castellano, français, English, Deutsch Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme ; 1991Descripció: 63 p. 21x28 cmMatèria/es: gastronomia \| restauracióCodi de font: 3372Nombre de termes: 560 Reserva
	Vocabulari de ciències dels aliments [en línia] Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia. Comissió de Dinamització Lingüística Autoria: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia. Comissió de Normalització Lingüística Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Universitat de Barcelona. Serveis Lingüístics 2013Edició: 2a edMatèria/es: aliments \| nutricióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Nombre de termes: 459 Reserva
	Vocabulari de comerç: Oberts al comerç, oberts al món Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Barcelona Autoria: Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Barcelona Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona ; Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Barcelona ; 1991Descripció: 279 p. 21 cmISBN: 8486931282Matèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 2656Nombre de termes: 2825 Reserva
	Vocabulari de cuina i taules de mesura Glòria Baliu Núria Bàguena Autoria: Bàguena, Núria Autoria addicional: Baliu, Glòria Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Barcelona ; SD ; 2007Descripció: 54 p. 20 cmISBN: 9788493537739Matèria/es: cuina \| procediments culinarisLlengües de les definicions: caCodi de font: 9905Nombre de termes: aprox. 150 Reserva
	Vocabulari de l'oli d'oliva [en línia] Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: La Granadella Molí de la Vall Major 2019Matèria/es: oli \| olis comestiblesRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Vocabulari de l'oli i de l'olivera Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] ; Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca ; 2005Descripció: 40 p. 21 cmMatèria/es: oli \| olis comestiblesLlengües de les definicions: caCodi de font: 9132Nombre de termes: 533 Reserva
	Vocabulari de l'olivera i els olis Caixa de Catalunya. Servei Agrari. Autoria: Caixa de Catalunya. Servei Agrari Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Full informatiu ; 8Publication details: [S.l.] ; Caixa de Catalunya. Servei Agrari ; 1986Descripció: 14 p. 30 cmMatèria/es: oliLlengües de les definicions: caCodi de font: 2643Nombre de termes: aprox. 200 Reserva
	Vocabulari de la carnisseria Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: aviram \| caça \| carn i derivats \| embotits \| formatgeRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9182Nombre de termes: 153 Reserva
	Vocabulari de la fruita i la verdura Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: fruita \| verduresRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9195Nombre de termes: 158 Reserva
	Vocabulari de la llet i productes derivats Caixa de Catalunya. Servei Agrari. Autoria: Caixa de Catalunya. Servei Agrari Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Full informatiu ; 1Publication details: [S.l.] ; Caixa de Catalunya. Servei Agrari ; 1985Descripció: 20 p. 30 cmMatèria/es: formatge \| llet i derivatsLlengües de les definicions: caCodi de font: 2642Nombre de termes: aprox. 200 Reserva
	Vocabulari de restaurants: català-castellà Pollença. Ajuntament. Servei de Normalització Lingüística Autoria: Pollença. Ajuntament. Servei de Normalització Lingüística Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Pollença ; Ajuntament de Pollença. Regidoria de Cultura ; 1995Descripció: 46 p. 18x21 cmMatèria/es: gastronomia \| restauracióCodi de font: 4942Nombre de termes: 534 Reserva
	Vocabulari de restaurants: català-castellà Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic. Autoria: Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Capdepera] ; Ajuntament de Capdepera ; 1996Descripció: 42 p. il. 20 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 5202Nombre de termes: 535 Reserva
	Vocabulari de restaurants: català-castellano-Deutsch-English-français-italiano-Nederlands Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Dutch Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Italià Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme ; 1995Edició: 2a edDescripció: 178 p. 30 cmISBN: 8439337507Matèria/es: gastronomia \| restauracióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 4886Nombre de termes: 1.171 Reserva
	Vocabulari del pa i la pastisseria Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: pa \| productes de pastisseriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9192Nombre de termes: 89 Reserva
	Vocabulari del peix i el marisc Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Llatí Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: marisc \| peix \| peixosRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9194Nombre de termes: 96 Reserva
	Vocabulari dels procediments culinaris [en línia] Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: València Diputació de València. Unitat de Normalització Lingüística 2021Matèria/es: procediments culinarisRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 16 Reserva
	Vocabulari vinícola i de begudes alcohòliques Caixa d'Estalvis de Catalunya. Servei Agrari. Autoria: Caixa de Catalunya. Servei Agrari Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Full Informatiu ; 6Publication details: [S.l.] ; Caixa de Catalunya ; 1985Descripció: 12 p. 30 cmMatèria/es: begudes alcohòliques \| vinsLlengües de les definicions: caCodi de font: 2641Nombre de termes: aprox. 200 Reserva

Inicia la sessió per crear una llista nova

	Al pa, pa i al pastís, pastís [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Descripció: 1 cartell. ilMatèria/es: pa \| productes de pastisseriaCodi de font: 2859Nombre de termes: 12 Reserva
	Amb molt de gust Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Italià Altres llengües: Portuguès Altres llengües: Castellà Publication details: València ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2017Descripció: 50 p. ilMatèria/es: alimentació \| aliments \| arròsRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10696Nombre de termes: aprox. 180 Reserva
	Argot culinari i gastronòmic [en línia] Josep M. Daró Autoria: Daró, Josep M Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2014Matèria/es: gastronomia \| llenguatge col·loquialRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 4.336 Reserva
	Conegui-les a les verdes i a les madures [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Descripció: 1 cartell. ilMatèria/es: fruitesCodi de font: 2855Nombre de termes: 12 Reserva
	Corder [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: Alaquàs [etc.] ; Oficina de Promoció del Valencià d'Alaquàs [etc.] ; 2000-2009Descripció: ilMatèria/es: carn i derivats \| xaisCodi de font: 9441Nombre de termes: 12 Reserva
	Corpus de la cuina catalana Institut Català de la Cuina Autoria: Institut Català de la Cuina Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Barcelona Arpa Pràctica ; Ara Llibres 2023Edició: Nova ed. rev. i amplDescripció: 649 p. 27 cmISBN: 9788418928949Matèria/es: gastronomiaCodi de font: 10958 Reserva
	Cuiner/a: català-castellà = Cocinero/ra: castellà-català Autoria addicional: Rocamora Mirabet, T Tipus de material: TextLlengua principal: Català Llengua principal: Castellà Col·lecció: Glossaris ocupacionals ; 11. Turisme i hostaleriaPublication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Treball, Indústria, Comerç i Turisme 2003Descripció: [10], [7]p. 24 cmISBN: 8439360843Matèria/es: cuina \| professionsCodi de font: 8382Nombre de termes: aprox. 430 Reserva
	Del porc, fins la cua és bona: Lèxic del porc i l'embotit Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: La Garriga ; Ajuntament de la Garriga ; Consorci per a la Normalització Lingüística. CNL del Vallès Oriental ; 2014Descripció: ilMatèria/es: embotits \| porcRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: PORCNombre de termes: 45 Reserva
	Descobreix... el mercat! [cartell] TERMCAT, Centre de Terminologia; Unió de Venedors Ambulants Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Unió de Venedors Ambulants Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] TERMCAT, Centre de Terminologia ; Unió de Venedors Ambulants 2011Descripció: 1 cartell. ilMatèria/es: mercatsRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 3675Nombre de termes: 30 Reserva
	Diccionari de cuina catalana Ignasi Riera Autoria: Riera, Ignasi Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: El Cangur. Diccionaris ; 4Publication details: Barcelona ; Edicions 62 ; 2002Descripció: 269 p. 18 cmISBN: 8429751211Matèria/es: cuina \| gastronomiaLlengües de les definicions: caCodi de font: 8143Nombre de termes: 3.000 Reserva
	Diccionari de formatges [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2021-2023Matèria/es: formatgeRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 208 Reserva
	Diccionari de procediments culinaris Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel Autoria: Blanco González, J Autoria addicional: Papió Aznar, F \| Vilà Miquel, L.I Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2005Descripció: 82 p. 22 cmISBN: 8439367368Matèria/es: procediments culinarisLlengües de les definicions: caCodi de font: PCULINARISNombre de termes: 343 Reserva
	Diccionari de procediments culinaris [en línia] Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel Autoria: Blanco González, J Autoria addicional: Papió Aznar, F \| Vilà Miquel, L.I Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2006Matèria/es: procediments culinarisRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: PCULINARIS-ENombre de termes: 343 Reserva
	Diccionari de seguretat alimentària Generalitat de Catalunya. Departament de Salut; TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia] Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Catalunya. Departament de Salut Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2023Edició: 2a edMatèria/es: additius alimentaris \| alimentació \| seguretat alimentàriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: SEGALIM-ENombre de termes: aprox. 700 Reserva
	Diccionari del vi i del beure Joan Maria Romaní Olivé Autoria: Romaní i Olivé, J.M Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Valls ; Cossetània ; 2009Descripció: 350 p. il. 24 cmISBN: 9788497914475Matèria/es: begudes alcohòliques \| vinificació \| vinsLlengües de les definicions: caCodi de font: 10035Nombre de termes: aprox. 2.500 Reserva
	Diccionari del vi: Amb licors i altres begudes Xavier Rull Autoria: Rull, X Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: El CalidoscopiPublication details: Barcelona ; Enciclopèdia Catalana ; 1999Descripció: 287 p. 21 cmISBN: 8441202419Matèria/es: caves \| vins \| viticulturaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: 6310Nombre de termes: 1.900 Reserva
	Diccionari dels aliments Joaquim Álvarez i Nolla Autoria: Álvarez i Nolla, Joaquim Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Institut Català del Consum ; 1993Descripció: 122 p. il. 25 cmISBN: 8439327390Matèria/es: alimentsLlengües de les definicions: caCodi de font: 4036Nombre de termes: aprox. 1.100 Reserva
	Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana Ginés Vivancos Autoria: Vivancos, Ginés Tipus de material: TextLlengua principal: Castellà Altres llengües: Basc Altres llengües: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Gallec Altres llengües: Llatí Altres llengües: Portuguès Col·lecció: Grandes Manuales Everest. Gastronomía, Dieta y NutriciónPublication details: León ; Everest ; 2003Descripció: 573 p. 24 cmISBN: 8424185072Matèria/es: alimentació \| enologia \| gastronomiaLlengües de les definicions: esCodi de font: 8553Nombre de termes: aprox. 7.000 Reserva
	Diccionario LID: Turrón Isabel Santamaría (dir.) Autoria: Santamaría, Isabel Tipus de material: TextLlengua principal: Castellà Altres llengües: Àrab Altres llengües: Català Altres llengües: Chinese Altres llengües: Anglès Altres llengües: Russian Col·lecció: Diccionarios LIDPublication details: Madrid ; LID ; 2015Descripció: 270 pISBN: 9788483569221Matèria/es: postres \| productes de pastisseria \| torróLlengües de les definicions: esCodi de font: 10682Nombre de termes: aprox. 500 Reserva
	El català a la carta: Lèxic per a restauradors Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí Tipus de material: TextLlengua principal: Català Llengua principal: Castellà Publication details: Rubí ; Terrassa ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí ; Gremi Empresarial d'Hostaleria de Terrassa i Comarca ; 2005Descripció: 192 p. 24 cmMatèria/es: alimentació \| aliments \| restauracióCodi de font: 9023Nombre de termes: 3.590 Reserva
	El català, al cabàs! [cartell] Ajuntament de Montcada i Reixac. Servei Municipal de Català Autoria: Montcada i Reixac. Ajuntament. Servei Municipal de Català Autoria addicional: Pepònio Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística 1991Descripció: ilMatèria/es: mercatsCodi de font: 3242Nombre de termes: 39 Reserva
	El lèxic de l'olivera, l'oliva i l'oli al Comtat [en línia] Josep Vicent Cascant i Jordà Autoria: Cascant i Jordà, Josep Vicent Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: La Torre de les Maçanes Associació El Rentonar 2021Descripció: 201 pISBN: 9799733183350Matèria/es: arbres fruiters \| oli \| olivesRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Reserva
	El pa i el dolç Diputació de València. Promoció Lingüística del Valencià Autoria: València. Diputació. Àrea de Cultura. Promoció Lingüística del Valencià Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] Diputació de València. Àrea de Cultura. Promoció Lingüística del Valencià 2001Descripció: [6]p. 21 cmMatèria/es: pa \| productes de pastisseriaCodi de font: 7478Nombre de termes: 69 Reserva
	El vocabulari del cava [en línia] Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: Vilafranca del Penedès D.O. Cava 2022Matèria/es: cavesRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 63 Reserva
	Elaborador/a de caramels i dolços: català-castellà = Elaborador/ra de caramelos y dulces: castellà-català Autoria addicional: Rocamora Mirabet, T Tipus de material: TextLlengua principal: Català Llengua principal: Castellà Col·lecció: Glossaris ocupacionals ; 7. Indústries alimentàriesPublication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Treball, Indústria, Comerç i Turisme 2003Descripció: [8], [5]p. 24 cmISBN: 8439360800Matèria/es: indústria alimentària \| professionsCodi de font: 8378Nombre de termes: aprox. 250 Reserva
	Els bolets Consorci per a la Normalització Lingüística Societat Catalana de Micologia. [cartell] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria addicional: Carrascosa, G \| Rocabruna, A \| Tabarés, M \| Societat Catalana de Micologia Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] ; Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura ; 1992Descripció: ilMatèria/es: bolets \| gastronomiaLlengües de les definicions: caCodi de font: 3732Nombre de termes: 76 Reserva
	Els mariscs i els crustacis [cartell] Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística 1992Descripció: ilMatèria/es: crustacis \| marisc \| peixLlengües de les definicions: caCodi de font: 3731Nombre de termes: 51 Reserva
	Els noms catalans dels principals plats, cuinats i guisats Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Sabadell Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Sabadell Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Sabadell Ajuntament de Sabadell ; Barcelona Generalitat de Catalunya 1985Descripció: [15]p. 23 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 686Nombre de termes: aprox. 700 Reserva
	Els pastissos [cartell] Generalitat de Catalunya. Servei de Normalització de la Llengua Autoria: Catalunya. Generalitat. Servei de Normalització de la Llengua Catalana Autoria addicional: Cebrià, J \| Torrado, L Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1984Descripció: ilMatèria/es: productes de pastisseriaLlengües de les definicions: caCodi de font: 2648Nombre de termes: 28 Reserva
	Els peixos [cartell] Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura 1992Descripció: ilMatèria/es: peix \| peixosLlengües de les definicions: caCodi de font: 3555Nombre de termes: 18 Reserva
	Especejament d'oví [tríptic] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Comerç Interior i Consum Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Comerç Interior i Consum Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme. Direcció General de Comerç Interior i Consum 1985Descripció: 1 f. desplegable il. 21 cmMatèria/es: ovelles \| productes animalsCodi de font: 582Nombre de termes: 14 Reserva
	Especejament de boví [tríptic] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Comerç Interior i Consum Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Comerç Interior i Consum Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme. Direcció General de Comerç Interior i Consum 1985Descripció: 1 f. desplegable il. 21 cmMatèria/es: bous \| productes animalsCodi de font: 584Nombre de termes: 31 Reserva
	Especejament de porcí [tríptic] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Comerç Interior i Consum Autoria: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Comerç Interior i Consum Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme. Direcció General de Comerç Interior i Consum 1985Descripció: 1 f. desplegable il. 21 cmMatèria/es: carn i derivats \| porcs \| productes animalsCodi de font: 583Nombre de termes: 34 Reserva
	Especejament del bestiar boví, oví i porcí Consell Insular de Menorca. Servei d'Assessorament Lingüístic Autoria: Menorca. Consell Insular. Servei d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Maó] Consell Insular de Menorca 1987Descripció: 1 full desplegable ilMatèria/es: porc \| productes animals \| vedella \| xaiCodi de font: 7136Nombre de termes: 46 Reserva
	Formatges tradicionals [cartell] Generalitat de València. Conselleria d'Agricultura i Pesca. Direcció General de Política Agro-Alimentària Autoria: València. Generalitat. Conselleria d'Agricultura i Pesca Autoria addicional: València. Generalitat. Direcció General de Política Agro-alimentària Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Llengua principal: Castellà Publication details: [València] Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación 1986Descripció: ilMatèria/es: formatgeLlengües de les definicions: ca esCodi de font: 2842Nombre de termes: 7 Reserva
	Gastronomia del Pròxim Orient [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2006Matèria/es: gastronomia del Pròxim OrientRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 20 Reserva
	Gastronomia japonesa [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2006Matèria/es: gastronomia japonesaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 20 Reserva
	Glossari de sabors del món TERMCAT, Centre de Terminologia. [en línia] Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona ; TERMCAT, Centre de Terminologia ; 2015-2022Matèria/es: alimentació \| gastronomiaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: SABMON-ENombre de termes: 106 Reserva
	L'ampolla de cava [cartell] Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia Autoria: Sant Sadurní d'Anoia. Ajuntament Autoria addicional: Bedmar, F \| Sánchez, J Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística 1987Descripció: ilMatèria/es: cavesCodi de font: 2487Nombre de termes: 20 Reserva
	L'elaboració del pa Joana Gomila [en línia] Autoria: Gomila, Joana Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Col·lecció: El Nom de les Coses ; 2Publication details: Palma ; Museu de Mallorca ; 2013Descripció: 7 p. ilISBN: 9788415029373Matèria/es: oficis \| paRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 45 Reserva
	La caça i l'aviram [cartell] Generalitat de Catalunya. Servei de Normalització de la Llengua Catalana Autoria: Catalunya. Generalitat. Servei de Normalització de la Llengua Catalana Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya 1988Descripció: ilMatèria/es: aviram \| caçaLlengües de les definicions: caCodi de font: 2822Nombre de termes: 18 Reserva
	La carnisseria [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Col·lecció: Oberts Al CatalàPublication details: [Barcelona] ; Confederació de Comerç de Catalunya ; 2015Descripció: 1 cartell. ilMatèria/es: carn i derivats \| procediments culinarisCodi de font: 10532Nombre de termes: 25 Reserva
	Les fruites [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Col·lecció: Oberts al CatalàPublication details: [Barcelona] ; Confederació de Comerç de Catalunya ; Generalitat de Catalunya ; 2007Descripció: ilMatèria/es: fruitaCodi de font: 4190Nombre de termes: 28 Reserva
	Les Illes a la taula: el porc Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: 2001Descripció: p. 141-148 ilMatèria/es: porcLlengües de les definicions: caCodi de font: 7569 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 23 Reserva
	Les Illes a la taula: l'oli Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: 2001Descripció: p. 117-124 ilMatèria/es: olis comestiblesLlengües de les definicions: caCodi de font: 7570 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 5 Reserva
	Les Illes a la taula: la sobrassada i altres embotits Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Publication details: 2001Descripció: p. 109-116 ilMatèria/es: embotitsLlengües de les definicions: caCodi de font: 7567 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 9 Reserva
	Les Illes a la taula: la taronja Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Llatí Publication details: 2001Descripció: p. 101-108 ilMatèria/es: fruita \| taronjaLlengües de les definicions: caCodi de font: 7565 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 18 Reserva
	Les Illes a la taula: la vedella Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: 2001Descripció: p. 165-176 ilMatèria/es: vedellaLlengües de les definicions: caCodi de font: 7568 A: (<2001>) A: Diari de BalearsNombre de termes: 25 Reserva
	Les pastes alimentàries [cartell] Consorci per a la Normalització Lingüística; TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria addicional: TERMCAT Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Italià Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura 1998Descripció: ilMatèria/es: pastesCodi de font: 5738Nombre de termes: 21 Reserva
	Lèxic científic gastronòmic: Les claus per entendre la cuina d'avui ElBulliTaller; Fundació Alícia Autoria: Fundació Alícia Autoria addicional: elBullitaller Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Ciència i CuinaPublication details: Barcelona Planeta 2006Descripció: 231 p. il. 24 cmISBN: 8497081633Matèria/es: aliments \| indústria alimentària \| nutrició \| procediments culinarisLlengües de les definicions: caCodi de font: 9218Nombre de termes: aprox. 350 Reserva
	Lèxic de bars i cafeteries Josep M Aymà Montserrat Planas Ramon Torrents Autoria: Aymà, J.M Autoria addicional: Planas, Montserrat \| Torrents, R Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] ; Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya ; 1990Edició: 2a edDescripció: 22 p. 24 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 2305Nombre de termes: aprox. 1.000 Reserva
	Lèxic de bars i cafeteries = Léxico de bares y cafeterías = Lexique de bars et cafétérias Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic Autoria: Andorra. Govern. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüistic 1989Descripció: [40]p. 23 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 2069Nombre de termes: 750 Reserva
	Lèxic de begudes TERMCAT, Centre de Terminologia. Autoria: TERMCAT Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Col·lecció: La Indústria a CatalunyaPublication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Departament d´Indústria i Energia ; 1993Descripció: 35 p. 24 cmISBN: 8439326998Matèria/es: begudesCodi de font: 3951Nombre de termes: 292 Reserva
	Lèxic de la carnisseria [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: carn i derivats \| carnisseriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10190Nombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Lèxic de la xarcuteria [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: embotits \| xarcuteriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10189Nombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Lèxic de les fruites i verdures [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: fruita \| verduresRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10248Nombre de termes: 107 Reserva
	Lèxic de menjars xinesos Generalitat de Catalunya. Generalitat. Departament de Cultura Autoria: Catalunya. Generalitat. Departament de Cultura Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Català Altres llengües: Chinese Altres llengües: Anglès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Generalitat de Catalunya. Departament de Cultura 1993Edició: 2a edDescripció: 22 p. 24 cmISBN: 8439325738Matèria/es: gastronomia xinesaCodi de font: 3908Nombre de termes: 113 Reserva
	Lèxic de productes alimentaris TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Col·lecció: La Indústria a CatalunyaPublication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Departament d'Indústria i Energia ; 1993Descripció: 62 p 24 cmISBN: 8439326963Matèria/es: alimentsCodi de font: ALIMENTNombre de termes: 1.101 Reserva
	Lèxic de restaurants Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Mallorca] ; Consell de Mallorca. Comissió de Cultura i Patrimoni Històric ; 1997Descripció: 47 p. 23 cmMatèria/es: gastronomia \| restauracióCodi de font: 5402Nombre de termes: 604 Reserva
	Lèxic de restaurants = Léxico de restaurantes = Lexique de restaurants Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic Autoria: Andorra. Govern. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic 1989Descripció: [80]p. 23 pMatèria/es: gastronomia \| restauracióCodi de font: 2068Nombre de termes: 750 Reserva
	Lèxic del forn i de les pastisseries [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: pa \| productes de pastisseriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10193Nombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Lèxic del peix i marisc [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: marisc \| peixRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10250Nombre de termes: 103 Reserva
	Lèxic del restaurant [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Acadèmia Valenciana de la Llengua ; 2009Descripció: 1 tríptic. ilMatèria/es: aliments \| gastronomia \| restauracióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 10191Nombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Lèxic dels establiments alimentaris Consell Insular de Menorca (ed.) Autoria: Menorca. Consell Insular Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Lèxic ; 1Publication details: [Maó] Consell Insular 1989Descripció: 36 p. 21 cmMatèria/es: establimentsCodi de font: 6329Nombre de termes: aprox. 400 Reserva
	Lèxic i documents per a fleques i pastisseries Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí. Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca Autoria: Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca Autoria addicional: Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Terrassa ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí ; Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca ; 2003Descripció: 48 p. 21 cmMatèria/es: pa \| productes de pastisseriaCodi de font: 8070Nombre de termes: 650 Reserva
	Marisc [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: Alaquàs [etc.] ; Oficina de Promoció del Valencià d'Alaquàs [etc.] ; 2004Descripció: ilMatèria/es: mariscCodi de font: 9439Nombre de termes: 16 Reserva
	Nomenclàtor d'hotels, bars i restaurants Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Col·lecció: Quaderns de divulgació cultural. NomenclàtorsPublication details: Barcelona ; Ajuntament de Barcelona. Serveis de Cultura ; 1980Descripció: 48 f. 23 cmMatèria/es: gastronomia \| indústria hotelera \| restauracióCodi de font: 1046Nombre de termes: aprox. 420 Reserva
	Oli d'oliva en textures [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2019Descripció: ilMatèria/es: gastronomia \| oli \| olis comestibles \| procediments culinarisRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 14 Reserva
	Oli d'oliva en textures [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2019Descripció: 1 infografia ilMatèria/es: gastronomia \| oli \| olis comestibles \| procediments culinarisRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 14 Reserva
	Peix [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: Alaquàs [etc.] ; Oficina de Promoció del Valencià d'Alaquàs [etc.] ; 2004Descripció: ilMatèria/es: peix \| peixosCodi de font: 9438Nombre de termes: 18 Reserva
	Peix de cuina [cartell] Generalitat Valenciana. Gabinet d'Ús i Ensenyament del Valencià Autoria: València. Generalitat. Gabinet d'Ús i Ensenyament del Valencià Autoria addicional: Marco, V Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] Generalitat Valenciana 1986Descripció: ilMatèria/es: peixCodi de font: 2976Nombre de termes: 30 Reserva
	Peixos Balears. Govern. Conselleria de Cultura, Educació i Esports. [cartell] Autoria: Balears. Govern. Conselleria de Cultura, Educació i Esports Autoria addicional: Camps, G Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [Palma de Mallorca] ; Govern Balear ; 1990Descripció: ilMatèria/es: peix \| peixosLlengües de les definicions: caCodi de font: 2805Nombre de termes: 30 Reserva
	Plats a la carta [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia; Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Catalunya. Generalitat. Direcció General de Política Lingüística Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Italià Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2010Matèria/es: gastronomia \| restauracióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Nombre de termes: 7.765 Reserva
	Porc [cartell] Generalitat Valenciana. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència; Conselleria d'Indústria, Comerç i Turisme Autoria: València. Generalitat. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència Autoria addicional: València. Generalitat. Conselleria d'Indústria, Comerç i Turisme Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] Generalitat Valenciana 1986Descripció: ilMatèria/es: carn i derivats \| porcsCodi de font: 3693Nombre de termes: 18 Reserva
	Salat [cartell] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] ; Diputació de València. Unitat de Normalització Lingüística ; 2000-2009Descripció: ilMatèria/es: productes de pastisseriaCodi de font: 9443Nombre de termes: 12 Reserva
	Seguretat alimentària: Els additius alimentaris TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia] Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2021Descripció: 1 infografiaMatèria/es: additius alimentaris \| seguretat alimentàriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Reserva
	Tastets de cuina amaziga Linguamón - Casa de les Llengües; TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Linguamón - Casa de les Llengües Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Berber (Other) Publication details: Barcelona Linguamón - Casa de les Llengües 2010Descripció: 16 cmMatèria/es: gastronomia del Pròxim OrientLlengües de les definicions: caCodi de font: 10240Nombre de termes: 49 Reserva
	Tastets de cuina amaziga [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia; Consorci per a la Normalització Lingüística Autoria: TERMCAT Autoria addicional: Consorci per a la Normalització Lingüística Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Berber (Other) Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2022Matèria/es: gastronomia del Pròxim OrientRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caCodi de font: CUINAMAZ-ENombre de termes: 49 Reserva
	Taula parada: vocabulari català-castellà dels plats més usuals Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Palma de Mallorca] ; Consell de Mallorca. Direcció Insular de Política Lingüística ; 2005Descripció: 79 p. 17 cmMatèria/es: gastronomiaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9361Nombre de termes: 836 Reserva
	Tendències alimentàries: Vegetarianisme TERMCAT, Centre de Terminologia. [en línia] Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Publication details: Barcelona ; TERMCAT, Centre de Terminologia ; 2021Descripció: 1 infografia ilMatèria/es: alimentacióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Nombre de termes: 9 Reserva
	Terminologia de les festes de Menorca: Gastronomia: Rebosteria. Plats de festa tradicionals. Begudes [tríptic] Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: Maó ; Consell Insular de Menorca. Departament de Cultuta i Educació ; 2019Descripció: 1 tríptic ilMatèria/es: antropologia social i cultural \| begudes \| cultura popular \| festes populars \| gastronomiaCodi de font: 10764Nombre de termes: 20 Reserva
	Terminologia de les tendències alimentàries TERMCAT, Centre de Terminologia. [en línia] Autoria: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona ; TERMCAT, Centre de Terminologia ; 2020Matèria/es: alimentació \| gastronomiaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: aprox. 40 Reserva
	Terminologia de productes del supermercat [en línia] Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Palma Govern de les Illes Balears. Direcció General de Política Lingüística ; Universitat de les Illes Balears. Gabinet de Terminologia 2001Descripció: 104 pMatèria/es: alimentació \| equipament de la llar \| establiments comercials \| imatge personal \| netejaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Nombre de termes: aprox. 1.200 Reserva
	Terminologia del pa TERMCAT, Centre de Terminologia. Autoria: TERMCAT Tipus de material: ArticleLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: 1998Descripció: p. 43 ilMatèria/es: paLlengües de les definicions: ca A: (<1998>), núm 39 A: NewspaNombre de termes: 19 Reserva
	Vademecum del salser Josep M Daró Autoria: Daró, Josep M Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Girona ; Força ; 1995Descripció: 409 p. 25 cmISBN: 8477060355Matèria/es: procediments culinaris \| salsesLlengües de les definicions: caCodi de font: 9585Nombre de termes: 700 Reserva
	Vedella [cartell] Generalitat Valenciana. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència; Conselleria d'Indústria, Comerç i Turisme Autoria: València. Generalitat. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència Autoria addicional: València. Generalitat. Conselleria d'Indústria, Comerç i Turisme Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] Generalitat Valenciana 1986Descripció: ilMatèria/es: carn i derivats \| vedellaCodi de font: 3694Nombre de termes: 24 Reserva
	Verdures [cartell] Diputació de València. Oficines de Promoció del Valencià [et al.] Autoria: València. Diputació. Àrea de Cultura. Promoció Lingüística del Valencià Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Publication details: [València] Diputació de València 2001Descripció: ilMatèria/es: verduresCodi de font: 7475Nombre de termes: 20 Reserva
	Vocabulaire élémentaire des grands magasins Vocabulari bàsic dels grans magatzems Vocabulario básico de los grandes almacenes Andorra. Govern. Servei de Política Lingüística. Autoria: Andorra. Govern. Servei de Política Lingüística Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra ; Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística ; 1998Descripció: 72 p. il. 21 cmISBN: 999200195XMatèria/es: grans magatzemsCodi de font: 5898Nombre de termes: 1008 Reserva
	Vocabulari bàsic dels grans magatzems Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística; TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: Andorra. Govern. Servei de Política Lingüística Autoria addicional: TERMCAT Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Portuguès Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística 2011Edició: 2a ed., ampl. i actualDescripció: 182 p. 24 cmISBN: 9789992006160Matèria/es: grans magatzemsCodi de font: GRANSMAG2Nombre de termes: 1.585 Reserva
	Vocabulari bàsic dels grans magatzems [en línia] Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística; TERMCAT, Centre de Terminologia Autoria: Andorra. Govern. Servei de Política Lingüística Autoria addicional: TERMCAT Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Portuguès Altres llengües: Castellà Col·lecció: Diccionaris en LíniaPublication details: Barcelona TERMCAT, Centre de Terminologia 2011Matèria/es: grans magatzemsRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: GRANSMAG2-ENombre de termes: 1.585 Reserva
	Vocabulari comercial Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [València] ; Generalitat Valenciana. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència. Gabinet d'Ús i Ensenyament del Valencià ; 1986Descripció: [62]p. 23 cmISBN: 8450528992Matèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 611Nombre de termes: aprox. 1800 Reserva
	Vocabulari comercial Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Barcelona] ; Departament de Cultura de la Generalitat de Catalunya ; 1989Descripció: 63 p. 24 cmMatèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 2125Nombre de termes: aprox. 1.500 Reserva
	Vocabulari comercial Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic. Autoria: Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Capdepera ; Ajuntament de Capdepera ; 1997Descripció: 72 p. 24 cmMatèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 5350Nombre de termes: aprox. 1.700 Reserva
	Vocabulari comercial Òmnium Cultural. Delegació d'Ensenyament Català. Autoria: Òmnium Cultural. Delegació d'Ensenyament Català Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Vic ; Ajuntament de Vic. Serveis de cultura ; 1980-1989Descripció: [20]p. 21 cmMatèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 346Nombre de termes: aprox. 1.600 Reserva
	Vocabulari comercial Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Felanitx ; Ajuntament de Felanitx. Servei d'Assessorament Lingüístic ; Govern Balear. Conselleria de Cultura, Educació i Esports ; 1999Descripció: 71 p. 24 cmMatèria/es: alimentació \| comerçCodi de font: 7139Nombre de termes: aprox. 1.500 Reserva
	Vocabulari d'alimentació Pollença. Ajuntament. Servei de Normalització Lingüística. Autoria: Pollença. Ajuntament. Servei de Normalització Lingüística Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Pollença ; Ajuntament de Pollença. Regidoria de Cultura ; 1997Descripció: 36 p. il. 20 cmMatèria/es: alimentacióCodi de font: 5201Nombre de termes: 483 Reserva
	Vocabulari de bars i cafeteries: català, castellà, francès, anglès i alemany Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic. Autoria: Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Castellà Publication details: Capdepera ; Ajuntament de Capdepera ; 1998Descripció: 51 p. 19 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 5608Nombre de termes: 474 Reserva
	Vocabulari de bars i restaurants Anna Allué [et al.] Autoria: Allué, Anna Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Russian Altres llengües: Castellà Publication details: Andorra la Vella ; Establiments Vidal ; Govern d'Andorra. Servei de Política Lingüística ; 2002Descripció: 328 p. 30 cmISBN: 9992003170Matèria/es: aliments \| gastronomia \| restauracióCodi de font: 8071Nombre de termes: aprox. 3.000 Reserva
	Vocabulari de bars i restaurants Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: aliments \| gastronomia \| restauracióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9179Nombre de termes: 191 Reserva
	Vocabulari de bars i restaurants-bars: català, castellano, français, English, Deutsch Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme ; 1991Descripció: 63 p. 21x28 cmMatèria/es: gastronomia \| restauracióCodi de font: 3372Nombre de termes: 560 Reserva
	Vocabulari de ciències dels aliments [en línia] Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia. Comissió de Dinamització Lingüística Autoria: Universitat de Barcelona. Facultat de Farmàcia. Comissió de Normalització Lingüística Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona Universitat de Barcelona. Serveis Lingüístics 2013Edició: 2a edMatèria/es: aliments \| nutricióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Nombre de termes: 459 Reserva
	Vocabulari de comerç: Oberts al comerç, oberts al món Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Barcelona Autoria: Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Barcelona Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona ; Cambra Oficial de Comerç, Indústria i Navegació de Barcelona ; 1991Descripció: 279 p. 21 cmISBN: 8486931282Matèria/es: alimentació \| comerç \| hoteleriaCodi de font: 2656Nombre de termes: 2825 Reserva
	Vocabulari de cuina i taules de mesura Glòria Baliu Núria Bàguena Autoria: Bàguena, Núria Autoria addicional: Baliu, Glòria Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: Barcelona ; SD ; 2007Descripció: 54 p. 20 cmISBN: 9788493537739Matèria/es: cuina \| procediments culinarisLlengües de les definicions: caCodi de font: 9905Nombre de termes: aprox. 150 Reserva
	Vocabulari de l'oli d'oliva [en línia] Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: La Granadella Molí de la Vall Major 2019Matèria/es: oli \| olis comestiblesRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: aprox. 100 Reserva
	Vocabulari de l'oli i de l'olivera Tipus de material: TextLlengua principal: Català Publication details: [Barcelona] ; Generalitat de Catalunya. Departament d'Agricultura, Ramaderia i Pesca ; 2005Descripció: 40 p. 21 cmMatèria/es: oli \| olis comestiblesLlengües de les definicions: caCodi de font: 9132Nombre de termes: 533 Reserva
	Vocabulari de l'olivera i els olis Caixa de Catalunya. Servei Agrari. Autoria: Caixa de Catalunya. Servei Agrari Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Full informatiu ; 8Publication details: [S.l.] ; Caixa de Catalunya. Servei Agrari ; 1986Descripció: 14 p. 30 cmMatèria/es: oliLlengües de les definicions: caCodi de font: 2643Nombre de termes: aprox. 200 Reserva
	Vocabulari de la carnisseria Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: aviram \| caça \| carn i derivats \| embotits \| formatgeRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9182Nombre de termes: 153 Reserva
	Vocabulari de la fruita i la verdura Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: fruita \| verduresRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9195Nombre de termes: 158 Reserva
	Vocabulari de la llet i productes derivats Caixa de Catalunya. Servei Agrari. Autoria: Caixa de Catalunya. Servei Agrari Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Full informatiu ; 1Publication details: [S.l.] ; Caixa de Catalunya. Servei Agrari ; 1985Descripció: 20 p. 30 cmMatèria/es: formatge \| llet i derivatsLlengües de les definicions: caCodi de font: 2642Nombre de termes: aprox. 200 Reserva
	Vocabulari de restaurants: català-castellà Pollença. Ajuntament. Servei de Normalització Lingüística Autoria: Pollença. Ajuntament. Servei de Normalització Lingüística Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Pollença ; Ajuntament de Pollença. Regidoria de Cultura ; 1995Descripció: 46 p. 18x21 cmMatèria/es: gastronomia \| restauracióCodi de font: 4942Nombre de termes: 534 Reserva
	Vocabulari de restaurants: català-castellà Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic. Autoria: Capdepera. Ajuntament. Servei d'Assessorament Lingüístic Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: [Capdepera] ; Ajuntament de Capdepera ; 1996Descripció: 42 p. il. 20 cmMatèria/es: gastronomiaCodi de font: 5202Nombre de termes: 535 Reserva
	Vocabulari de restaurants: català-castellano-Deutsch-English-français-italiano-Nederlands Tipus de material: TextLlengua principal: Català Altres llengües: Dutch Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Alemany Altres llengües: Italià Altres llengües: Castellà Publication details: Barcelona ; Generalitat de Catalunya. Departament de Comerç, Consum i Turisme ; 1995Edició: 2a edDescripció: 178 p. 30 cmISBN: 8439337507Matèria/es: gastronomia \| restauracióRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 4886Nombre de termes: 1.171 Reserva
	Vocabulari del pa i la pastisseria Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: pa \| productes de pastisseriaRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9192Nombre de termes: 89 Reserva
	Vocabulari del peix i el marisc Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes. [tríptic] Autoria: Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes Tipus de material: ImatgeLlengua principal: Català Altres llengües: Llatí Altres llengües: Castellà Publication details: Blanes ; Consorci per a la Normalització Lingüística. Oficina de Català de Blanes ; 2006Matèria/es: marisc \| peix \| peixosRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Codi de font: 9194Nombre de termes: 96 Reserva
	Vocabulari dels procediments culinaris [en línia] Tipus de material: Fitxer informàticLlengua principal: Català Altres llengües: Anglès Altres llengües: Francès Altres llengües: Castellà Publication details: València Diputació de València. Unitat de Normalització Lingüística 2021Matèria/es: procediments culinarisRecursos en línia: Clica aquí per accedir en línia Llengües de les definicions: caNombre de termes: 16 Reserva
	Vocabulari vinícola i de begudes alcohòliques Caixa d'Estalvis de Catalunya. Servei Agrari. Autoria: Caixa de Catalunya. Servei Agrari Tipus de material: TextLlengua principal: Català Col·lecció: Full Informatiu ; 6Publication details: [S.l.] ; Caixa de Catalunya ; 1985Descripció: 12 p. 30 cmMatèria/es: begudes alcohòliques \| vinsLlengües de les definicions: caCodi de font: 2641Nombre de termes: aprox. 200 Reserva

biblioteca terminològica

Alimentació. Gastronomia

Al pa, pa i al pastís, pastís [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística

Amb molt de gust

Argot culinari i gastronòmic [en línia] Josep M. Daró

Conegui-les a les verdes i a les madures [cartell] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística

Corder [cartell]

Corpus de la cuina catalana Institut Català de la Cuina

Cuiner/a: català-castellà = Cocinero/ra: castellà-català

Del porc, fins la cua és bona: Lèxic del porc i l'embotit

Descobreix... el mercat! [cartell] TERMCAT, Centre de Terminologia; Unió de Venedors Ambulants

Diccionari de cuina catalana Ignasi Riera

Diccionari de formatges [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia

Diccionari de procediments culinaris Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel

Diccionari de procediments culinaris [en línia] Juli Blanco González; Francesc Papió Aznar; Lluís Ignasi Vilà Miquel

Diccionari de seguretat alimentària Generalitat de Catalunya. Departament de Salut; TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia]

Diccionari del vi i del beure Joan Maria Romaní Olivé

Diccionari del vi: Amb licors i altres begudes Xavier Rull

Diccionari dels aliments Joaquim Álvarez i Nolla

Diccionario de alimentación, gastronomía y enología española y latinoamericana Ginés Vivancos

Diccionario LID: Turrón Isabel Santamaría (dir.)

El català a la carta: Lèxic per a restauradors Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Terrassa i Rubí

El català, al cabàs! [cartell] Ajuntament de Montcada i Reixac. Servei Municipal de Català

El lèxic de l'olivera, l'oliva i l'oli al Comtat [en línia] Josep Vicent Cascant i Jordà

El pa i el dolç Diputació de València. Promoció Lingüística del Valencià

El vocabulari del cava [en línia]

Elaborador/a de caramels i dolços: català-castellà = Elaborador/ra de caramelos y dulces: castellà-català

Els bolets Consorci per a la Normalització Lingüística Societat Catalana de Micologia. [cartell]

Els mariscs i els crustacis [cartell] Consorci per a la Normalització Lingüística

Els noms catalans dels principals plats, cuinats i guisats Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística de Sabadell

Els pastissos [cartell] Generalitat de Catalunya. Servei de Normalització de la Llengua

Els peixos [cartell] Consorci per a la Normalització Lingüística

Especejament d'oví [tríptic] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Comerç Interior i Consum

Especejament de boví [tríptic] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Comerç Interior i Consum

Especejament de porcí [tríptic] Generalitat de Catalunya. Direcció General de Comerç Interior i Consum

Especejament del bestiar boví, oví i porcí Consell Insular de Menorca. Servei d'Assessorament Lingüístic

Formatges tradicionals [cartell] Generalitat de València. Conselleria d'Agricultura i Pesca. Direcció General de Política Agro-Alimentària

Gastronomia del Pròxim Orient [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia

Gastronomia japonesa [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia

Glossari de sabors del món TERMCAT, Centre de Terminologia. [en línia]

L'ampolla de cava [cartell] Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia

L'elaboració del pa Joana Gomila [en línia]

La caça i l'aviram [cartell] Generalitat de Catalunya. Servei de Normalització de la Llengua Catalana

La carnisseria [cartell]

Les fruites [cartell]

Les Illes a la taula: el porc

Les Illes a la taula: l'oli

Les Illes a la taula: la sobrassada i altres embotits

Les Illes a la taula: la taronja

Les Illes a la taula: la vedella

Les pastes alimentàries [cartell] Consorci per a la Normalització Lingüística; TERMCAT, Centre de Terminologia

Lèxic científic gastronòmic: Les claus per entendre la cuina d'avui ElBulliTaller; Fundació Alícia

Lèxic de bars i cafeteries Josep M Aymà Montserrat Planas Ramon Torrents

Lèxic de bars i cafeteries = Léxico de bares y cafeterías = Lexique de bars et cafétérias Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic

Lèxic de begudes TERMCAT, Centre de Terminologia.

Lèxic de la carnisseria [tríptic]

Lèxic de la xarcuteria [tríptic]

Lèxic de les fruites i verdures [tríptic]

Lèxic de menjars xinesos Generalitat de Catalunya. Generalitat. Departament de Cultura

Lèxic de productes alimentaris TERMCAT, Centre de Terminologia

Lèxic de restaurants

Lèxic de restaurants = Léxico de restaurantes = Lexique de restaurants Govern d'Andorra. Conselleria d'Educació i Cultura. Departament d'Assessorament Lingüístic

Lèxic del forn i de les pastisseries [tríptic]

Lèxic del peix i marisc [tríptic]

Lèxic del restaurant [tríptic]

Lèxic dels establiments alimentaris Consell Insular de Menorca (ed.)

Lèxic i documents per a fleques i pastisseries Consorci per a la Normalització Lingüística. Centre de Normalització Lingüística Terrassa-Rubí. Gremi de Flequers i Pastissers de Terrassa i Comarca

Marisc [cartell]

Nomenclàtor d'hotels, bars i restaurants

Oli d'oliva en textures [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia

Oli d'oliva en textures [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia

Peix [cartell]

Peix de cuina [cartell] Generalitat Valenciana. Gabinet d'Ús i Ensenyament del Valencià

Peixos Balears. Govern. Conselleria de Cultura, Educació i Esports. [cartell]

Plats a la carta [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia; Generalitat de Catalunya. Direcció General de Política Lingüística

Porc [cartell] Generalitat Valenciana. Conselleria de Cultura, Educació i Ciència; Conselleria d'Indústria, Comerç i Turisme

Salat [cartell]

Seguretat alimentària: Els additius alimentaris TERMCAT, Centre de Terminologia [en línia]

Tastets de cuina amaziga Linguamón - Casa de les Llengües; TERMCAT, Centre de Terminologia

Tastets de cuina amaziga [en línia] TERMCAT, Centre de Terminologia; Consorci per a la Normalització Lingüística